田螺有哪些营养价值，孕妇可以吃田螺吗

田螺在贝类中，是含营养价值最高的，但脂肪含量是最低的。它富含蛋白质、铜等微量元素，能除湿解毒，对黄疸，痔疮有很好的食疗功效。但是孕妇慎吃，田螺中含有很多寄生物，对孕妇的健康不利，固孕妇不宜吃炒田螺，因为田螺受热面少，温度不够，不足以杀死田螺中的寄生物。

田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵，每年3月～4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100～150只仔螺。

田螺一般长在水塘里或者在水库边上，，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。

因此吃田螺的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。

田螺的营养价值

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙。可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。

田螺的功效与作用

田螺甘咸，寒，清热利水、除湿解毒，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，食用田螺对狐臭有显著疗效。

孕妇可以吃田螺吗?

田螺肉味甘、性寒，田螺富含蛋白质、铜等营养元素。在贝类食物中，田螺的蛋白质含量最高，脂肪含量最低，堪称贝类中营养的翘楚。但孕妇应该慎吃田螺肉。田螺属于寒性食物，且细菌极多，孕妇尽量不要食用。

孕妇吃田螺的危害：

1、田螺在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。淡水田螺常作为吸虫病等寄生虫病第一中间宿主存在，而且细菌含量过多，如今水环境污染严重，用来食用的田螺一定要保证其生长的水域没有被污染，孕妇吃了不干净的田螺细菌很容易传递到胎儿，影响宝宝的健康。

2、孕期同样不建议吃炒田螺，即便是炒过的田螺，由于田螺受热面少，温度不够，不足以杀死田螺中的寄生物，对孕妇健康不利，所以建议尽量不吃炒的田螺。

3、其实，吃田螺最好的办法是自己做，把买回来的田螺放在清水里先养几天，每天换一次水，让田螺把体内垃圾排干净，煮的时候一定要煮熟煮透再吃，这样相对比较安全。

建议孕期的准妈妈一定要注意饮食健康，保证胎儿的发育，田螺再好吃，也抵不过胎儿的健康成长更重要，不好的食物尽量不要吃!