锯鲨肝的功效与作用和营养价值

【拼音名】Jù Shā Gān

【来源】
药材基源：为锯负责制科动物尖齿锯鳐的肝脏。
拉丁植物动物矿物名：Pristis cuspidatus Latham
采收和储藏：四季均可捕捞；捕杀后，剖腹，取出肝脏；洗净，提炼成油。

【原形态】尖齿锯鳐，体平扁，长可达6米余，背面稍圆凸，腹面平坦。头平扁三角形，吻平扁，坚硬，呈剑状突出，边缘具锯状吻齿21-26对。眼小，上侧位，眼球上半部连于皮上。下眼睑有瞬褶。喷水孔位于口角上方。鼻孔狭长，斜侧位。口宽。牙细而多，平扁光滑，铺石状排列。鳃孔5，颇小，斜列于头的后部腹面上，背鳍2个同形，无硬棘，第1背鳍起点对着腹鳍基底后端上方。臀鳍消失。胸鳍宽大，腹鳍比背鳍小，尾鳍短宽，上下叶发达。体背暗褐色，腹面白色，胸鳍和腹鳍前缘白色，背面肩上具一浅白色横条。

【生境分布】
生态环境：为暖水性近海底栖鱼类。卵胎生，每产10余仔有时进入河口。
资源分布：我国分布于东海和南海。

【性味】味甘；性平

【功能主治】补虚。主肺痨赢瘦

【用法用量】内服：蒸油食，每次10ml。

【摘录】《中华本草》