鸭肪的功效与作用及药用价值
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【拼音名】Yā Fánɡ
【英文名】Duck fat
【别名】鹜肪、鸭脂
【来源】
药材基源：为鸭科动物家鸭的脂肪油。
拉丁植物动物矿物名：Anas domestica Linnaeus.
采收和储藏：宰杀后剖腹取脂肪，熬油，放凉。
【原形态】家鸭，家禽。嘴长而扁平，颈长，体扁。翅小，覆翼羽大。用面如舟底。尾短，公鸭尾有卷羽4枚。羽毛甚密，色有全白、栗壳、黑褐等不同。公鸭颈部多黑色而有金绿色光泽，且叫声嘶哑。脚矮，前3趾有蹼，后1趾略小。
【生境分布】
生态环境：鸭喜合群，胆怯。无飞翔力，善游泳。主食谷类、蔬菜、鱼虫等。
资源分布：我国大部分地区饲养，定型的3个类型为北京鸭、金定鸭（卵用麻鸭）、高脚鸭（卵肉兼用型）。
【性状】性状鉴别，本品在30℃左右呈淡黄色液体，随温度降低而渐变稠至凝固，呈淡黄色固体。质较细腻，有特殊的鸭油香气。
【性味】味甘；性平
【归经】脾经
【功能主治】消瘰散结；利水消肿。主瘰疬；水肿
【用法用量】外用：适量，涂敷。
【附方】①治瘰疬汁出不止：鸭脂调半夏末敷之。(《永类钤方》)②治蚯吲瘘：鸭脂三两，胡粉二两，巴豆(去壳，细研，去油尽)半两。上三味，先镕脂， 入二味末调如膏。每日三、五度，涂疮上。(《圣济总录》鸭脂膏)
【各家论述】《别录》：主风(风一作气)虚寒热，水肿。
【摘录】《中华本草》
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