野菠菜的功效与作用和营养价值

【拼音名】Yě Bō Cài

【别名】酸模、皱叶羊蹄、羊蹄根、野当归、土大黄、野萝卜、牛舌菜、千年不烂心、癣药草、假大黄、连明子

【来源】
药材基源：为蓼科植物长刺酸模的根或全草。
拉丁植物动物矿物名：Radix et Herba Rumicis Maritimi
采收和储藏：全年均可采收，鲜用或晒干。

【原形态】一年生草本，高15-120cm。茎直立，粗壮，分枝，有明显沟纹，无毛，中空。叶片披针形或狭长形，长8-14cm，宽1-2.6cm，两端渐狭，全缘，有柄。花簇腋生，间隔或密集在圆锥形的穗状花序上，花穗有叶，生于各枝的上端；花两性，绿色；花粳基部有关节；花被片长卵形，有显着细网纹，每片背后有长卵形瘤状突起，边缘狭，多数各边的中央有一长针刺，先端直伸或弯曲，也有无针刺的，其边缘更狭。瘦果卵形，三角形，褐色，光亮。包于宿存的花被内。花果期5-7月。

【生境分布】
生态环境：生于山野或路旁阴湿地。
资源分布：分布于东北、东南沿海及贵州、云南等地。

【性状】性状鉴别 根粗大，单根或数根簇生，偶有分枝，表面棕褐色，断面黄色；味苦。茎粗壮。基生叶较大，叶具长柄，叶片披针形至长圆形，长可达20cm以上，宽1.5-4cm，基部多为楔形；茎生叶柄短，叶片较小，先端急尖，基部圆形、截形或楔形，边缘波状皱褶，托叶鞘筒状，膜质。圆锥花序，小花黄色或淡绿色。气微，味苦、涩。

【化学成份】长刺酸模全草含有大黄酚（chrysophanol），7-羟基-2，3-二甲基色酮（7-hydroxy-2，3-dimeihylchromone），山柰酚（kaempferol）和槲皮素（quercetin）。

【药理作用】全草乙醇提取物具有抑制须发癣菌和大小孢子菌生长的作用。其己烷和丁醇溶解部分的抗真菌作用更强。

【性味】酸；苦；性寒

【功能主治】凉血；解毒；杀虫。主肺结核咯血；痔疮出血；痈疮肿毒；疥癣；皮肤瘙痒

【用法用量】内服：煎汤，10-15g，鲜品用量加倍。外用：适量，捣敷；或水煎洗。

【摘录】《中华本草》