人体在健康状态下，血液呈弱碱性。如若血液呈酸性，机体的新陈代谢降低，抗病能力会下降，导致身体健康状况不佳，进而会影响到皮肤的光泽与润滑。而体内的酸碱度主要靠饮食来调节。
酸性食物有粮食类、肉类、禽类、水产类、蛋类、花生、核桃、糖类、谷物酿制的酒等。喊性食物有蔬菜、水果、牛奶、红薯、土豆、海带、豆类、香菇、黄瓜等。另外人在哭泣时，体内也呈碱性，所以不要压抑悲哀，否则对身体也不利。
