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酸甜可口的红酒鸡翅这样做真的超好吃,红酒鸡翅的做法

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食材用料 

鸡翅中10个

自酿红酒350克

盐一小勺

生抽一小勺

老抽半勺

八角一个

胡椒十几粒

葱段一根

食用油少许

红酒鸡翅的做法 酸甜可口的红酒鸡翅这样做真的超好吃

红酒鸡翅

红酒鸡翅的做法

1.鸡翅洗净,在上面划两刀,葱姜花椒八角

2.自酿葡萄酒一大碗

3.烧一锅水,放鸡翅焯出血沫,捞出控水备用

4.炒锅放少许油,放入鸡翅编炒制微微上色

5.放一勺生抽半勺老抽炒制上色

6.加入红酒,放葱姜,花椒八角,盐,大火烧开转小火煮二十分钟

7.二十分钟后,汤汁变得粘稠,就可以关火出锅了

8.装盘开吃

红酒鸡翅的做法 酸甜可口的红酒鸡翅这样做真的超好吃 第2张

红酒鸡翅

小贴士

自酿红酒甜度比较高,如果用买的红酒要加适量冰糖

红酒鸡翅是我非常喜欢的一道菜,用红酒烧鸡翅,不仅色泽鲜艳,而且鸡翅肉里还透着红酒的香气。想吃的朋友们赶紧动手吧!

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