主料:茼蒿,300g
辅料:油,适量;盐,适量;蚝油,适量;蒜蓉,适量;香油,适量;白醋,适量;干花椒,适量;干红椒,适量
生拌茼蒿的做法
1.茼蒿洗干净放两勺盐泡一刻钟后洗净捞出
2.蒜蓉加糖和盐
3.加白醋
4.加蚝油
5.将拌料倒进茼蒿中
6.锅内放少量油加花椒和红椒炒出香味即关火
7.将花椒、辣椒油倒入茼蒿中
8.最后加香油拌匀即可
