教你用烤箱制作告别油烟和繁琐，带鱼怎么做好吃又简单

带鱼是一种优质蛋白，营养价值非常的丰富。那么我们平时吃带鱼的话，主要是用来做红烧带鱼或者是炸带鱼，这样的做法都很简单。今天教给大家一种更方便的做法，需要用到烤箱，不用太多的烹饪方式就可以做出好吃的带鱼了。

一、带鱼怎么做好吃又简单

烤箱带鱼

步骤:

1、首先准备好所需的食材。带鱼，洋葱，香菜，蚝油，生抽，姜，盐，糖，老抽等等;

2、将带鱼清洗干净，然后切成段，放入少许的料酒和姜片腌制一下;

3、接下来将洋葱切片，盘中可以铺上一层锡纸，这样比较方便处理，然后再将洋葱铺在上面，放好香菜，加入一些白糖，盐，生抽，老抽和蚝油;

4、将带鱼腌制好之后就可以放入在烤盘中了，接下来就可以送入到烤烤箱中。温度200度大概烤20分钟左右就可以了，要注意观察烤制的过程中隔十分钟进行翻面，这样烤出来的带鱼是非常美味的。

小伙伴们不妨尝试这样的做法吧，可以说是非常简单的了，而且不需要过多的油烟，也不需要过多的烹饪步骤，就可以做出美味的带鱼了。

吃带鱼对于人身体也是大有好处的确但是也需要特别注意的是像是有皮肤病或者是吃海鲜过敏的人群，应该尽量不要多吃。

因为海鲜有一定的腥味，所以说在食用方面选择用生姜和料酒来去除腥味是比较好的，一般可以用来作红烧的方式，这样就可以去除掉腥味了。而像是用烤箱来制作这种方式就更是安全健康，也会更加美味。