乌梢蛇的4大食用方法，乌梢蛇的功效作用

乌梢蛇的功效与作用

别名：乌蛇、乌花蛇、剑脊蛇、剑脊乌梢蛇、南蛇、黑风蛇、黄风蛇

性味：味甘、性平

归经：归肝、脾经

功效：祛风湿、通经络、熄风止痉、止痒解毒

主治：风湿顽痹、麻木拘挛、中风口眼歪斜、半身不遂、小儿惊风、抽搐痉挛、破伤风、麻风疥癣、瘰疬恶疮

用法用量：9--12g。或者研粉吞服1钱，入煎剂用3钱。也可泡酒。

功效作用

1、乌梢蛇治风湿性关节炎，类风湿性关节炎：乌梢蛇15g、伸筋草15g、舒筋草15g、软筋草15g、大血藤15g、小血藤15g、油麻藤15g、破骨风15g、老鹳草15g。水煎，每日1剂，分3次服用。

2、乌梢蛇治盗汗，淋漓不止：乌梢蛇(制)10g、生姜3片。每日1剂，水煎分3次服。

3、乌梢蛇治瘰疬：乌梢蛇(酒浸炒焦)10g、鸡蛋2个。将乌梢蛇研为细面，与鸡蛋共炒熟食之。

4、乌梢蛇治风湿性关节炎：乌梢蛇粉4.5g、金银花藤30g、蒲公英30g、络石藤30g、苍耳草30g、两面针30g、竹黄9g、当归9g、伸筋草15g。后8味药水煎取汁，每日1剂，分3次冲乌梢蛇粉服用。

5、乌梢蛇治烧伤：乌梢蛇适量。焙干，研为细末，再加入冰片少许，用香油调成糊，外涂伤面。

6、乌梢蛇治风湿性肢体麻木：乌梢蛇20g、青竹标15g、透骨草15g、乌龙过江20g、四块瓦20g。将上药泡入1000g白酒中，半月后服药酒，每次5mL，1日2次。

7、乌梢蛇治风湿痹痛，关节屈伸不利，半身不遂：乌梢蛇1条、白酒500g，泡7天后服，每次一小杯，每日2次。

8、乌梢蛇治类风湿性关节炎：乌梢蛇1条、赤链蛇1条、蝮蛇1条、虎杖100g、锦鸡儿根100g。将上药泡入1500g白酒中，10天后服药酒，每次30mL，1日2次。

9、乌梢蛇治风湿性腰痛：乌梢蛇1条、黄鼠狼1只。共泡入1000g白酒中，半月后服药酒，每次10mL，1日1次。

10、乌梢蛇治牛皮癣：乌梢蛇30g、蜈蚣10g。共研为细末，1次4g，1日2次，黄酒送服，连服2周。

11、乌梢蛇治皮肤瘙痒：乌梢蛇1.5g、蜈蚣1.5g、全蝎1.5g。共研细粉，每晚睡前用温开水1次送服。

12、乌梢蛇治癫痫：乌梢蛇3g、水牛角6g、僵蚕6g、制南星3g、制半夏3g、制白附子3g、全蝎3g、明矾3g、雄黄2.4g、朱砂2.4g。先将朱砂研为细粉备用，再将余药共研末，制成糊丸，上朱砂衣，每次3g，1日2次，温开水冲服。

13、乌梢蛇治风湿痹痛：活乌梢蛇1条。先将其置清水中养3天以后，漂洗干净，再置入3倍量白酒中浸泡半月，取药酒内服，每次10mL，1日2次。

14、乌梢蛇治癫痫：乌梢蛇60g、制附子30g、麦冬30g、蜈蚣20g、制半夏12g、全蝎12g、制南星60g、白矾60g、僵蚕90g、朱砂10g。共研为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每次20丸，1日3次，温开水送服。

15、乌梢蛇治肺脓肿：乌梢蛇15g、僵蚕9g、地龙9g、黄蜡60g。先将前3味药共研为细末，再用黄蜡制丸，共做5丸，1次服1丸，温开水送服。

16、乌梢蛇治牛皮癣：乌梢蛇1条，将蛇置适量菜油内浸15日以上，愈久愈佳，取蛇油外涂患处。

17、乌梢蛇治脱骨疽(坏死性脉管炎)：乌梢蛇头数个，焙干，研为细末，用香油调成糊状，涂患处，1日2--3次。

18、乌梢蛇治祛风湿，通经络，散淤肿，定惊搐：乌梢蛇150g、大白花蛇20g、脆蛇10g、生地50g、冰糖500g、白酒10kg。3种蛇均去头部，用酒洗润切成短节干燥;生地洗净泥沙切成碎块;冰糖置锅中，加入适量水置火上加热溶化，待糖汁成黄色时，趁热用一层纱布过滤去渣;白酒装入酒坛，3蛇、生地直接倒入酒中，加盖密闭，每天搅拌1次，10--15天后开坛过滤，加入冰糖汁充分拌匀后再过滤1次即可服用。

食用方法

乌梢蛇炖鸡

材料：乌梢蛇1条、鸡1只、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精3克、鸡油30克、胡椒粉3克。

制作：

1、将乌梢蛇宰杀后，去头、尾、皮及肠杂，洗净，切3厘米长的段;姜切片，葱切段;鸡宰杀后，去毛、内肚及爪。

2、将乌梢蛇肉、鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水3500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效：祛风湿，养阴退热。

主治：风湿疼痛，骨蒸赢瘦，消渴，脾虚，骨泄，崩中，带下等症。

乌蛇汤

组成：乌蛇(酒浸，去皮骨，炙)1两、藁本(去苗土)1两、防风(去叉)1两、芍药1两、羌活(去芦头)1两、芎䓖1两半、细辛(去苗叶)半两。

制法：本方和以煮作汤羹，尤宜于食用。

功效：乌梢蛇有祛风除湿和解毒作用，对于荨麻疹、湿疹脓疮也有一定预防或治疗效果。

红花乌梢蛇酒

材料：红花15克、乌梢蛇1条、白酒1000克。

做法：乌梢蛇活杀，去内脏，置瓶中，加红花、白酒，密封2月。

用法：分次食用，每日2次，每次15--20克。

功效：祛风寒，活血止痛。红花活血化瘀，乌梢蛇祛风湿，强筋骨。

主治：风寒湿型腰肌劳损。

乌梢蛇炖排骨

材料：乌梢蛇1条、猪排骨500克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精3克、鸡油30克、胡椒粉3克。

制作：

1、将乌梢蛇幸杀后，去皮、头、尾及肠杂，洗净;猪排骨洗净，剁成4厘米长的段;姜拍松，葱切段。

2、将乌梢蛇肉、排骨、姜、葱、料酒同放锅内，加水200毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡泊、胡椒粉即成。

功效：祛风湿，补气血。

主治：风湿肿痛，热病伤津，消渴，服瘦，便秘等症。

用药禁忌

乌梢蛇忌犯铁器。