教你做水果味泡芙，闪电泡芙的做法

【导读】闪电泡芙的做法有哪些?泡芙是一种常见的甜点，相比很多人都爱吃泡芙。那么，闪电泡芙的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看闪电泡芙的做法的介绍吧!

闪电泡芙的做法

泡芙原料：低筋面粉100克、可可粉12克、黄油90克、鸡蛋200克、牛奶100克、水100克、糖4克、盐2克

奶油糖霜：黄油100克、糖粉50克、牛奶30克、炼乳20克、蜂蜜10克、朗姆酒10克、香草精、几滴柠檬汁几滴

水果装饰：弥核桃、芒果、红色巧克力

水果闪电泡芙的做法

1.低筋面粉、可可粉一起过筛;

2.牛奶、黄油、糖和盐放入炉上煮;

3.煮沸后加入过了筛的粉类，不停的搅拌让其烫熟后关火;

闪电泡芙的做法

4.继续搅拌，直至完全无颗粒;

5.分次加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入下一个;

6.所有的鸡蛋打入后拌均匀成光滑的面团，用铲挑起来成倒立的三角形;

7.放入裱花袋中，再烤盘中挤出长条形;

8.烤箱预热200度，放入烤箱中下层，先烘烤10分钟，再转为170度烘烤12分钟;

9.这样泡芙就烤好了;

10.黄油中加入糖粉，用电动搅拌器搅拌;

11.搅动成羽毛状，再加入牛奶、炼乳等其他原材料;

12.继续搅拌，直至其完全融合在一起;

13.将凉透的泡芙拿刀从中间划开;

14.奶油糖霜放入挤花袋中挤在泡芙底部;

15.在奶油糖霜上面放上弥核桃和芒果粒;

16.红色巧克力隔水融化;

17.将融化的巧克力放入保鲜袋中，在底部剪上一个小口;

闪电泡芙的做法

18.将巧克力随意画线条在泡芙表面。

17.咖啡和它很搭哟。

结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!