藕粉的作用与功效，莲藕这样做不仅好吃，女人吃了气色好

入秋之后天气渐渐的凉了些，大家都要注意早晚保暖，这个时候也是最容易感冒的，所以说吃穿上都要注意，饮食上吃些清热去火的食物，少吃辛辣、刺激性的食物。那么秋天是莲藕上市的季节，莲藕含有丰富的铁和钙，还有维生素和矿物质，对于女性来说可以补气补血，还可以增强免疫力，女性可以平时喝一些藕粉，也可以用莲藕来做成家常菜，那么接下来就分享莲藕的做法。

一、红糖糯米藕

这是一道老少皆宜的小吃，自己在家就可以做，味道方面比较鲜香浓郁。女性吃了可以补气血，面带红润。

步骤：

1、准备好所需的食材，莲藕，糯米，红糖等等。

2、首先将莲藕的外皮剥掉，然后将两端切开。

3、糯米最好是提前泡发，接着将泡好的糯米塞进洞里，然后两端的藕也填满糯米，之后将切下来的藕段再拼接在一起，可以利用牙签让它结合在一起。

4、之后在碗中放入一些红糖加热水给它融化，把莲藕放入到电饭煲里，红糖水也倒入其中，选用闷饭然后就可以了。

5、 最后汤汁也会很容易很浓郁，可以撒在莲藕上面。

二、蒸莲藕

这道菜是比较营养丰富的，不用油炸，比较方便的，吃起来清爽又开胃。

步骤：

1、准备好所需的食材，然后将葱切成碎末。

2、碗中放入肉馅，香菇末，香葱，加入少许的盐和生抽搅拌一下。之后再加入一些生粉，可以用玉米淀粉，红薯淀粉都可以。

3、莲藕去皮切成一个一个小片，注意两片之间最好是不要切断，是夹子的状态，然后将肉馅夹在了里面，最后放入到蒸锅中20分钟左右就可以了。