香葱芝士条

这款面包属于比较基础的，没有复杂的整形过程也不需制作额外的配料

仅一把香葱混合些碎芝士和色拉酱，简单的东西却常常能让人尤为钟意

为了消耗年前囤的色拉酱，这次的面包胚也是用的色拉酱配方的

“食人族”也可以加些培根或者火腿在面包上

香葱芝士条

材料：高粉220克、低粉50克、色拉酱50克、全蛋液50克、水80克、奶粉10克、糖35克、盐2克、干酵母3克、黄油25克

香葱芝士条的做法

1.后油法将面团揉至扩展阶段，基础发酵至2倍大

2.将面团分成8等份，室温醒发20分钟

3.取出其中一份擀长，略微压扁，依次排入烤盘

4.放入温暖湿润处进行二次发酵

5.在面团上来回挤上色拉酱，放上芝士碎，再来回挤上色拉酱，撒葱碎

6.放入预热180度的烤箱，中层上下火18分钟