每喝一碗就能战胜一个灭霸，银耳紫薯粥如何制作

复仇者联盟即将迎来大结局，就在这个月的24号，到时英雄们会怎样打败灭霸我们不得而知，但是今天我们可以扮演一个英雄的角色，来灭掉这个破坏宇宙的“大紫薯”!而在做这道菜之前，还是要说一下紫薯对人身体是有好处的，不仅能当早餐还能当晚餐，吃完很有饱腹感，减脂又健康，而搭配上银耳，这种做法你见过吗?今天就来学习一下吧!

紫薯银耳粥

食材：

银耳、紫薯、冰糖

步骤：

1、 将银耳和紫薯清洗干净，然后将银耳浸泡在水里，大概需要半个小时

2、 这时候的紫薯可以削皮了，然后切成一个个小方块放置一旁备用

3、 准备一个锅倒入清水，等到水烧开了之后加入银耳，开小火，开始煮，大概需要15分钟

4、 时间到了之后加入紫薯转为大火煮五分钟，然后在转小火慢炖十分钟

5、 炖熟了之后放置一会儿，饮用的时候加入少许冰糖即可

注意：

1、 可能大家会习惯先煮紫薯，因为觉得紫薯很硬还不容易熟，但其实并不是这样的，大火煮十分钟它是完完全全能熟的，而我们把它切成块状，这样更容易煮熟了，但也更容易煮碎，所以也可以根据个人的喜好选择放紫薯的时间，如果喜欢食用碎碎的紫薯，那么就可以先放进去紫薯

2、 在煮的时候如果觉得水放少了，这时候是可以加入热水进去的，为什么非要热水呢?因为加入热水口感会更粘稠

3、 等到煮好之后可以焖上五分钟，不要去翻动它，这样口感会更好，然后再去根据个人喜好加入适量的冰糖，简直是美味又养颜!

那么就做好了，你是不是学会了呢?如果想和英雄们一起加入战斗，那么就多吃一个紫薯吧!这样拯救世界你也可以!