你听过但你不会做，这些清热养生的小粥

在我们日常生活中，粥是最常做的，但是做来做去好像也就会那几样，什么白粥呀，皮蛋瘦肉粥呀，地瓜粥呀，那么还有什么新的粥品能在这个夏季，既清热又养生呢?小编推荐3款粥。
 

1.香菇鱼片粥

做法：大米洗净，鱼肉片成片，香菇切片，香菜洗净切碎。

鱼肉加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制片刻。

大米入锅，放水烧开，大火煮开转小火煮至开花，放入香菇片煮5分钟，放入鱼片煮至变色。

随后放盐、白胡椒粉、香油调味，撒上肉松和香菜即可。
 

2.胡萝卜鸡丝粥

做法：锅中加水煮开，倒入淘洗干净的大米，小火煮

趁着煮米的功夫将鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐(分量外)和干淀粉抓匀腌制

胡萝卜去皮擦成丝，香芹洗净切粒

锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出

米粥煮至米软稠状时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒，再次煮开即可，最后加盐和香油
 

3.红薯莲子粥

红豆用水泡几小时，红枣、花豆、莲子泡水洗净、糯米洗净，红薯洗净去皮切块

所有食材放入高压锅，加水，合上盖子，大火煮10分钟关火

待排气完毕后即可，吃的时候调入蜂蜜或白糖