只喝咖啡不喝水容易缺钙引发肾结石

30岁男性上班族时常腰酸背痛，他以为是久坐、姿势不良、少运动引起，后来腰痛到无法站立，挂急诊后，才发现肾结石作祟。医生表示，男子平时不爱运动、害怕晒太阳，长期钙摄取不足，加上天气炎热，他却只喝茶或咖啡，不喝白开水，这些因素导致肾结石。人体里的钙分骨钙和血钙，99%以上的钙质在骨骼和牙齿，1%至2%分布在血液中，参与人体多种生理机能活动。富含草酸、植酸、磷的食物，如咖啡、茶、巧克力、草莓，会使血钙从肾脏代谢，骨头因此必须释放大量骨钙，调节血钙平衡，如此反而使草酸钙浓度增加，易致结石，临床上七成肾结石患者都属草酸钙结石。

夏季肾结石患者明显增加，可能受遗传、生活习惯和工作型态影响，家族中有痛风病史、长时间在烈日下工作或喝水太少，都容易有肾结石;常见症状是腰痛、下腹剧痛或出现血尿，建议每天至少喝足2000毫升的白开水。

「喝拿铁无法吸收钙质。」很多民众以为咖啡加牛奶，可同时吸收钙质，但牛奶中的钙质会吸收草酸而代谢，建议喝完咖啡隔一小时再喝牛奶。国健署建议，成年人每天应摄取钙质1000毫克，但平均每人每天只摄取540毫克，建议可多吃高钙食物，例如小鱼干、黑芝麻、高钙牛乳等;每天晒10至15分钟太阳，增加维生素D吸收。

　　补钙误区

1、钙摄取过多会造成肾结石?

X草酸钙结石反而因钙、水分不足而形成。

2、咖啡、茶利尿，有助排除结石?

X反而容易结石。

3、却乏钙质只会骨质疏松?

X长期钙不足，可能造成高血压、经前症候群、肾结石。